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L’aia e la Battitura del Grano

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Proprio in questo periodo dell’anno, su questa meravigliosa aia zoccata a mano nella roccia, si svolgeva la battitura del grano, quando il mulino vecchio era pieno di vita, di voci, di lavoro e di speranze… E oggi quell’aia è pronta a riprendere vita, col nostro lavoro e le nostre speranze e con l’entusiasmo e la […]

Foenicum vulgare

Gli usi del Finocchietto Selvatico

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Siete andati a raccogliere il finocchietto selvatico? Ancora no? Bè, sappiate che non è troppo tardi e che ci saranno ancora dei meravigliosi fiori da prendere almeno per un altro paio di settimane. Nell’area di campagna del nostro Trappito, il finocchietto selvatico cresce in abbondanza e non ce lo lasciamo certo scappare. Vi consiglio di […]

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Cos’è un Trappito o Trappeto

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Cominciamo dalle basi, visto che abbiamo fiducia nei nostri lettori e immaginiamo che non tutti sappiano cosa sia un Trappito, secondo la tradizione salentina. Trovate un articolo esaustivo su Wikipedia, che ci dice: Il trappeto (dal latino trappētum[1]) è il termine[2] utilizzato nella tradizione salentina per indicare un frantoio ipogeo per la produzione diolio d’oliva. […]

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Trappito Stracca è finalmente Online!

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Il sito web del Trappito Stracca è finalmente online! Lo potete raggiungere sia da www.mulunovecchio.it che da www.trappitostracca.it Ci sono già molti lavori in corso e la strada è appena all’inizio, ed è in salita. Ma siamo certi che sarà una sfacchinata molto produttiva, per cui restate nei paraggi. Presto ne vedrete davvero delle belle!